配送是生鮮蔬菜行業(yè)的一大挑戰(zhàn)，主要難點(diǎn)在于保持產(chǎn)品的規(guī)范性和新鮮度。由于生鮮食品的保質(zhì)期短，合肥蔬菜配送公司認(rèn)為只有在新鮮狀態(tài)下送達(dá)消費(fèi)者手中才有價(jià)值。

　　在小城市，由于服務(wù)范圍較小，問(wèn)題相對(duì)容易解決。通常，生鮮蔬菜從產(chǎn)地到消費(fèi)者手中的距離不超過(guò)200公里。在一個(gè)城市內(nèi)建立高效的生鮮供應(yīng)鏈相對(duì)簡(jiǎn)單。然而，在中國(guó)廣闊的960萬(wàn)平方公里土地上，構(gòu)建全國(guó)性的生鮮供應(yīng)鏈則變得極為復(fù)雜。換句話說(shuō)，在城市層面和全國(guó)層面運(yùn)營(yíng)生鮮業(yè)務(wù)是兩個(gè)不同的概念。
　　如果生鮮蔬菜配送商按照“一城一策”的供應(yīng)鏈模式運(yùn)營(yíng)，投入的人力、精力和解決方案會(huì)相對(duì)簡(jiǎn)單。但是，要像家樂(lè)福那樣在全國(guó)十幾個(gè)城市都實(shí)現(xiàn)相同的高標(biāo)準(zhǔn)，讓消費(fèi)者享受到一致的品質(zhì)，就非常復(fù)雜了。如何保持新鮮，滿足不同地區(qū)消費(fèi)者的多元化需求，是一項(xiàng)艱巨的任務(wù)。
　　選擇生鮮蔬菜配送公司時(shí)，可以參考以下兩點(diǎn)：
　　1. 了解市場(chǎng)排名：每個(gè)行業(yè)在各自的市場(chǎng)中都有相應(yīng)的排名，蔬菜配送行業(yè)也不例外。我們可以在選擇時(shí)根據(jù)企業(yè)在市場(chǎng)中的排名順序，選擇排名靠前的公司，以確保我們的選擇不會(huì)出錯(cuò)。因?yàn)榕琶娇壳暗氖卟伺渌椭行?，其整體實(shí)力和市場(chǎng)地位越高，選擇這樣的企業(yè)后，就不必?fù)?dān)心會(huì)對(duì)自身產(chǎn)生負(fù)面影響，甚至影響到配送效果。
　　2. 考慮是否符合自己的實(shí)際需求：例如，考慮自己的飲食結(jié)構(gòu)和平時(shí)購(gòu)買的蔬菜種類，然后了解哪個(gè)配送公司的蔬菜品種與自己的需求完全相符。之后，可以在其官方網(wǎng)站上選擇蔬菜下單，與客服人員溝通，告知期望的送貨時(shí)間。這樣，可以在短時(shí)間內(nèi)將蔬菜送到自己手中，不會(huì)耽誤自己的使用。綜上所述，選擇一家符合自己需求的配送公司至關(guān)重要。